ちくわとベーコンのオムレツ
調理時間：15分
ダミーです。オムレツや卵焼きを作るときは火を一定に保ちましょう。弱くしたり、強くしたりするとフライパンにこびりつきやすい為、中火で温度が変わらないことがポイントです。
【材料】
| ちくわ | 50g |
| ベーコン | 50g |
| 卵 | 2個 |
| 生クリーム | 大さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 無塩バター | 10g |
| ミニトマト 仕上げ用 | 1個 |
| ケチャップ 仕上げ用 | 1個 |
【作り方】
1
ちくわを薄切りにする。
ベーコンも細切りにする。
2
①の刻んだちくわとベーコン、卵を合わせてよく混ぜる。
ここに生クリームとひとつまみの塩を加える。
3
フライパンに無塩バターを熱し、香りを立たせる。
ここに②の卵を流し込む。
4
ヘラで混ぜながら形を整える。
5
半熟に仕上げてミニトマトとケチャップをかけたら完成。
